| |
|
|
|
■ニューヨークホットスポット■
by Rieko Shirakura in New York, 8.19.2001
今回はマンハッタンのチャイナ・タウンからお届けします。
チャイナ・タウンはマンハッタンの中のダウンタウン地区にあり、キャナル・ストリート
という大きい通りを中心として雑貨屋、大勢の人でにぎわっています。なぜこんなに
人が多いのか？というとここは物がとても安いのです。食料品はもちろんのこと、
ブランド物のスニーカーや、偽物ブランド・バッグ、アクセサリーなどが他の場所よりも
かなりお買い得なので、そのようなもの目当てで来る人が多いのです。観光客の姿も
地元ニューヨーカーに混じり沢山見掛けます。
私の場合はというと、来る時はいつも友達と一緒に飲茶やお昼ご飯を目当てに来て
チャイニーズのスーパーで餃子や肉まんを買って帰ります。今回一緒に行ったのは
台湾出身の友人です。彼女は、私に飲ませたい今流行っているタピオカジュースが
あるということでＴｅｎＲｅｎ’ｓという
Ｔｅａ Ｐｌａｃｅにつれていってくれました。ここは地下鉄
のＮかＲのラインで”Ｃａｎａｌ Ｓｔｒｅｅｔ”という駅で降り、そのキャナルを東方面に歩き
Ｍｏｔｔ Ｓｔｒｅｅｔにぶつかって右に曲がればすぐの場所にあります。店は小さく建ってから
まだ間もないようなきれいなたたずまいです。店に入ると注文のカウンターがあり、
そこで自分の飲みたいものを言ってお金を払い、その奥にはテープルとイスがいくつか
あり空いていたらそこで休み、混んでいたらそのまま外へ出て歩きながら飲むという
感じです。
ところで友人のＹｕ（ユウ）によると、今流行っているのはＴａｐｉｏｃａ（タピオカ）をミルク・
シェイクや、フルーツ・ジュースに入れて飲む事だそうで、チャイナ・タウンにあるこうした
ジュース類を売る店では競争するかのように売っているそうです。タピオカというと小さく
半透明の白く丸いものを想像していて、ユウにそういうと”それもあるけど、今ジュースに
入っているのはもっと大きくて黒い粒なの”と言うので一体どんなのなんだろうか、と興味
しんしんでした。メニューを見るとタピオカ入りの飲み物は大きく分けて３種類ありました。
アイス・テイー、フルーツ・ジュース、そしてミルク・シェークにタピオカを入れてくれるようです。
がアイス・テイーは７種類、フルーツ・ジュースは１６種類、ミルク・シェークは全部で９種類も
あり選ぶのに迷ってしまいます。中国ですから、それらしいちょっと怪しい物までフルーツ・
ジュースのカテゴリーに入ってました。例えばGeinseng With Honey （蜂蜜入り朝鮮人参）
これなどちょっと遠慮しておきたい飲み物です。
何にしようかなと決めかねているとユウが”りえこはこれにしたらいい”と選んでくれたのが
Taro Milk Shake です。このTaro は日本でも沖縄などで手に入る紫色をしたタロイモの
事です。”本当においしいの？”と聞くと彼女は”すごく美味しいから試してみて”と太鼓判
を押したのでまあいいかと買ってみました。彼女はライチ・ジュースにしていました。注文
したものが来てみると、薄い紫色をしたシェークの底には直径８ミリぐらいの黒いボール状
のタピオカが沢山沈んでいます。ついてきたストローはそのタピオカまで吸えるようにその
口は直径一センチぐらいありました。一口飲んでみるとそれほど甘みは強くなくてタロイモ
の自然の甘さが口に広がり、タピオカはゼリーとお餅を混ぜたような歯ざわりで意外に
美味しいと思いました。
”どう、美味しいでしょ？”とユウがタピオカを食べている私を見ながら聞いてきます。私が
思っていたよりもずっと美味しいというのを聞いて彼女は満足そうにうなずきながら、
”このタピオカは作るのがとても難しいの。スーパーでも調理していないのが手に入るけど
作り方を間違えると、表面はドロドロで中身はまだ堅いなんてことになるのよ。” と言いました。
ユウが選んだライチ・ジュースを一口飲ませてもらうと、こちらはライチのさわやかな甘さと
味ですごく美味しい。タピオカが沢山入っているせいなのか、このジュースを飲み終わった
あとはなんだかお腹がいっぱいになっていました。でも、このタピオカ入りジュースはまた
飲みたいという気分にさせてくれます。この次にチャイナ・タウンに来た時には違う味を
試してみようと思います。少しだけメニューをご紹介します。
Tapioca Traditional Iced Tea
Jasmine Green Tea （ジャスミンとグリーン・テイー） 12OZ で3ドル
Assam Black Tea （アッサム・テイー） １２OZ で3ドル
Tung-Ting Oolong tea （烏龍茶） １２OZ で3ドル50セント
Tapioca Fruit Iced Tea
Passion Fruit （パッション・フルーツ） すべて12OZは3ドル
Star Fruit （スター・フルーツ）
Mango （マンゴー）
Peach （桃）
Pineapple （パイン）
Tapioca Iced Milk Shake
Papaya （パパイヤ） すべて12OZは3ドル
Almond （杏仁）
Coconut （ココナツ）
Honeydew （メロン）
TenRen's Tea Time
７９ Mott Street, New York, NY 10013
Phone: (212)732-7178
|
|
|